黑米粥的功效与作用及禁忌（黑米粥的功效与作用及禁忌是什么）

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黑米粥的功效与作用

1、延缓衰老

黑米粥富含维生素E、花青素等营养元素，能帮助人体清除体内自由基，抑制人体的氧化反应，起到延缓衰老的作用。

2、健脾胃

黑米粥味甘，性平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃益中的功效。食用后对脾胃虚弱引起的乏力、食欲不振、大便稀等症状有非常好的治疗作用。3.保护血管

黑米粥中含有一定量的黄酮类物质，可以维持血管的正常渗透压，降低血管的脆性，防止血管破裂，起到一定的保护血管的作用，对血管有很大的帮助。

黑米粥的禁忌

1.消化能力较弱的患者不宜食用黑米粥，因为黑米粘性强，食用后不利于胃肠消化，可能会引起消化不良等不适。

2、黑米性平，味甘，不适合燥热上火的人吃黑米粥，会对身体造成不同程度的伤害。

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