导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。锅贴饺，锅贴饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将白菜切成小块，放在有排水孔的菜盆
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。锅贴饺，锅贴饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将白菜切成小块，放在有排水孔的菜盆里，撒些盐杀水。
2、 将白菜静置15分钟挤出水分，将肉馅放入盆中。
3、 加入适量盐、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精、姜末葱花、少许酱油和适量植物油，用筷子一圈一圈往一个方向搅拌，搅拌均匀，就可以包起来了。包饺子的时候你忘了拍照。
4、 饺子包好后，往锅里倒一点油。
5、 饺子包得整整齐齐，慢慢煨。
6、 炒一会拿一个上来看看饺子底的情况。像这样粘在锅底的一面会变黄结壳，可以用水拌一下。
7、 沿着锅边倒水。水量只有饺子的三分之二。不要淹了饺子。开中火，盖上锅盖炖。注意锅里的动静。等锅里的水都排干了，就可以关火了。
8、 撒上葱花就可以吃了。可以用酱油、花椒油、醋、蒜粒、糖、味精做一些调料蘸着吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。