Studio Seilern Architects在瑞士安德马特滑雪场的Gtsch山顶建造了两家餐厅，分别是Markus Neff的Gtsch和Chedi Andermatt的Japanese。这对餐厅和厨房位于海拔2340米的地方，占据了三层楼的空间。Studio Seilern Architects的设计类似于瑞士一个小村庄(或村庄)中的组合。
工作室Seilern Architects的负责人克里斯蒂娜塞勒恩(Christina Seilern)告诉Dezeen:“大规模研究的灵感来自瑞士的高山村落；几栋坡屋顶的房子相对而立，形成一团石墙和屋顶，依山而建。”
餐厅建在两个滑雪场之间，在两个缆车的顶部，是安德马特度假村最高的建筑，所以工作室希望它能产生影响。
塞勒恩解释说：“Gtsch餐厅是该地区第一个在这个海拔高度建造的高级餐厅。”“这个想法是为了让人们在到达攀登高峰时，感受到同样的敬畏和兴奋。”
建筑的限制和难以接近的位置有助于告知餐厅建筑的形式和材料。
塞勒恩解释说，“位置非常受限制。在两个滑雪缆车、一个雪崩区和两个滑雪场之间，这个位于陡坡上的餐厅的布局非常棘手。”
“在设计地基的时候，还有一些小型的地下军用掩体。我们利用这些限制进行重大干预。”
两个餐厅Chedi Andermatt设计的44个座位的日本餐厅和Markus Neff设计的66个座位的TheG tsch餐厅——都被放置在一个单独的距离上，而厨房占据了第三个形状，形状相似。
该建筑的地下室包括公共厕所和山地救助站。两家石头餐厅都有大窗户，可以充分利用山景，并配有蒸腾松木面板，与天花板的胶合木梁相匹配。
餐厅旁边是三个露台，由看似随意的柱子支撑，另有190个外部座位。
塞恩说，“一堵坚固的石墙从斜坡上垂直露出来，它的高度非常高。”“然后把阳台安装在细长的柱子上，用细长的柱子轻轻支撑。这些柱子以看似随机的方式组织起来，以便在遗址上现有的岩石和掩体之间找到合适的立足点。”
该建筑有一个混凝土基础，交叉层压木材和胶层结构建立在其顶部。使用预制木材意味着可以相对快速地建造建筑物。
塞勒恩说，“建筑底部由混凝土基础和地下室组成，顶部由预制数控木结构组成，这使得建筑只需两个季节就能建成。”
“2018年夏天浇筑地下室混凝土结构，是为了2019年更快地在地面预制预制装配式木墙和梁。”
该餐厅综合体是工作室Seilern Architects设计的第二个项目，该工作室是Seilern在2006年为Andermatt瑞士阿尔卑斯山建立的。去年，录音棚在安德马特建造了一个可容纳650个座位的水下音乐厅，这是该镇正在进行的发展的一部分。